Agar Agar 1000 Gelatina Vegetal Veganos Pastelar Belgrano

Descripción

-DARUMASHOP-
Bazar & Deco & Reposteria

GELATINA AGAR 1000 EN FRASCO X 100GR.

Ideal para reemplazar a la gelatina en alimentos para veganos. Es una gelatina vegetal,usada como espesante y gelificante en mousses, mermeladas, rellenos, dulce de leche repostero, souffles, postres, etc. Esta es una calidad de agar que proporciona un gel fuerte, muy rendidora.

Reglas de Oro

Primera regla: con el Agar, menos es más. El Agar-Agar gelifica 10 veces más que la gelatina neutra. Es muy, muy potente en cantidades muy pequeñas. NUNCA poner más Agar del que pone la receta: poner apenas media cucharadita. La cantidad ideal de Agar es 1,5 gramos para cada medio litro de líquido, o hasta un máximo de 2 gramos. Sería el equivalente a 6 hojas de gelatina neutra o 1 sobre de gelatina en polvo (grenetina).

Segunda regla: El Agar tiene que hervir al menos 2 minutos A diferencia de la gelatina neutra, que no debe hervir nunca, el Agar sólo se activa por encima de los 85 grados centígrados por lo que hay que hervirlo. La mejor forma de hacerlo es la siguiente Poner en un recipiente el líquido que va a ser la base de la gelatina (agua, leche, jugo, un refresco sin gas) Espolvorear el Agar en forma de lluvia sobre el líquido frío. Esto ayuda a que no se hagan grumos de Agar. Encender el fuego y calentar, removiendo el líquido con suavidad para evitar que el Agar se vaya al fondo del recipiente y se queme.

Una vez que hierva, seguir removiendo hasta que pasen al menos 2 minutos.

Tercer regla: no mezclar el agar con ingredientes fríos Para mezclar el Agar con otros ingredientes y que cuaje, hay que añadir los ingredientes al recipiente mientras está aún al fuego y esperar hasta que se calienten. No hace falta que hiervan con fuerza, se puede apagar el fuego justo cuando empiezan a aparecer burbujas por los bordes del líquido.
----------------------

-Estamos en zona de Belgrano, cerca de Av. Cabildo y Mendoza, muy cerca del estación de subte D Juramento.
-Horario para retiro de pedidos lunes a sabado de 9 a 16 hs excepto feriados

Los colectivos que pasan cerca son : 29 - 41 - 59 - 60 - 68 - 152 - 161 - 57 - 194 - 67- 63 - 113 - 114- 107 - 133- 168 - 184 - 44 - 65 - 80 - 57 - 194
Estacion de Subte Linea D - "Juramento"

--------
FORMAS DE ENVIO:

-POR MOTOMENSAJERíA RAPIDO EN EL MISMO DIA | MERCADOFLEX 24HS
Realizamos envíos rápidos por motomensajería en las zonas de CABA y zonas de Gran Buenos Aires.
Los productos ofertados y pagados antes de las 12:00hs del medio día se entregarán en el mismo dia. Y los que son ofertados y pagados después de las 12:00hs del medio día se entregarán al día siguiente.

ATENCION: Tenga en cuenta que al seleccionar esta opción, se compromete a estar disponible (Usted o alguien autorizado para recibir la encomienda) dentro del horario de 13 a 21 hs en los dos días hábiles posteriores a la realización de la compra.Si usted sabe que no va a poder recibir su pedido dentro de esa franja horaria, por favor le pedimos que seleccione otro tipo de envío que se ajuste mejor a su disponibilidad.
-HORARIO DE ENTREGA: FRANJA HORARIA DE 13HS A 21HS. -

- POR CORREO | MERCADOENVíOS

*NO HACEMOS ENVIOS A TIERRA DEL FUEGO

Hacemos envíos a todo el país (EXCEPTO TIERRA DEL FUEGO) a través de MercadoEnvíos. Para calcular el costo y tiempo de envío a sucursal o domicilio debes ingresar tu código postal en el calculador que aparece en la parte superior izquierda de la pantalla. Todas las ventas se despachan dentro de las 24 hs posteriores a la acreditación del pago.

-PARA COMPRAS DE MAS DE UN PRODUCTO -

*A DOMICILIO:
-Si desea adquirir más de uno de nuestros productos, puede seleccionar el botón con la opción "AGREGAR AL CARRITO" en cada publicación de un producto nuestro que le interese, y luego ingresar al ícono del carrito y seleccionar la opción "COMPRAR" una vez que su pedido esté completo.
ATENCION: Antes de concretar la compra, por favor controle que todos los productos seleccionados estén publicados por nosotros. En "vendedor" debe aparecer DARUMASHOP, de lo contrario, se le cobrará el costo de envío separado por cada producto de distinto vendedor. Para ver todos nuestros productos, seleccione la opción "VER MáS PRODUCTOS DE ESTE VENDEDOR" que se encuentra en cada una de nuestras publicaciones o en nuestro perfil.

IMPORTANTE: No se despacharán de otra forma los productos porque sino estos no estarían cubiertos por el seguro de MercadoEnvíos en caso de rotura o extravío.
---------------

*Haga todas las preguntas que desee antes de comprar y le responderemos a la brevedad. *

NO TE OLVIDES DE VISITAR NUESTRO ESHOP PARA VER MAS DE NUESTROS PRODUCTOS: https://eshops.mercadolibre.com.ar/daruma+shop

Muchas Gracias por elegirnos!

Somos DARUMASHOP !!!