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Efectivo
Bodega | Altos Las Hormigas |
---|---|
Marca | Altos Las Hormigas |
Línea | Ala Colorada |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Aromas | Frutos rojos |
---|---|
Origen | Argentina |
Regiones | Mendoza |
Es bebida sin alcohol | No |
Es orgánico | No |
Tiempo en barrica | 12 meses |
Material del estuche | Cartón |
Graduación alcohólica | 13 % |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Coleccion ALA COLORADA
ALA COLORADA TANNAT
Composición Varietal
100% Tannat
Viñedos
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Altura de los Viñedos
1030 m.s.n.m.
Elaboración
Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
Crianza
El 50% de este vino permanece un año en Roble 100% francés de tostado suave.
Notas de Cata
Color rojo violáceo intenso. A la nariz presenta violetas y mermelada de ciruelas, acomplejándose con aromas de vainilla y tabaco, aportados por la crianza en madera. Buen volumen de boca, graso, carnoso, de taninos firmes que aseguran un final prolongado. Notas de frutos negros, moras, especias y dejos mentolados. Ideal para acompañar carnes rojas y diversos platos especiados.
Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.
Potencial de Guarda
Entre 5 y 7 años.
Enólogo
Juan Carlos Muñoz
ALA COLORADA CABERNET FRANC
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Las Perdices
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Cabernet Franc
CORTE: Cabernet Franc 100 %
ALCOHOL: 15 %
UBICACION / ORIGEN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual. Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 díascon temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajesdiarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post-fermentación durante 12 días. Crianza 1 año en barricasnuevas de roble. 100% Roble Francés.
DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas y platos especiados.
ALA COLORADA PETIT VERDOT
FICHA TÉCNICA
Rojo intenso a la vista y con una nariz que va mas recuerda mas las ciruelas en mermelada que a los herbales.
Presentes notas a mina de lápiz que son tan características del Petit Verdot, a las que se suma un dejo ahumado y a tabaco.
De muy buen volumen de boca, con taninos presentes pero redondeados, sin aristas y un final largo con el recuerdo a esas ciruelas que nos prometió en la nariz.
Las Perdices
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Petit Verdot
CORTE
100% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
PAÍS
Argentina
ALA COLORADA ANCHELLOTTA
Color profundo, casi negruzco con tintes violáceos brillantes.
En primera nariz es balsámico y especiado. Se destacan las hierbas secas y pimientas con buen aporte frutal que brota luego de unos minutos en copa. Es muy original en su conjunto cuando suma los tonos del roble y las especias dulces.
En boca es brioso aunque a medida que gana el paladar se aprecia dócil y envolvente. De importante sabor frutal, llega a final de boca con taninos mullidos y redondos. Es un tinto de volumen con más de un dimensión de sabor.
Las Perdices
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Ancellotta
CORTE
100% Ancellotta
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
15 meses en barricas nuevas de roble. 50% Roble Francés, 50% Roble Americano.
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa en frío durante 10 días a 6-8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas.
Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 7 días.
PAÍS
Argentina
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Calificación 4 de 5
Me agrado. Valió la pena comprarlo, muy rico y delicado. Para la categoría "excelente" deberíamos estar pensando en gamas y valores mas altos.
Calificación 4 de 5
Muy buen vino , hermosa señeccion.