Afilador De Cuchillos De Cocina Eléctrico Comercial Diamond

Descripción

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Afilador de cuchillos de cocina eléctrico comercial Diamond Hone CheføsChoice 2000 de alto rendimiento para trabajos pesados ??con módulo desmontable Certificado NSF, 2 etapas, gris

El afilador de cuchillos eléctrico comercial ChefsChoice modelo 2000 es un afilador de alto rendimiento certificado por NSF desarrollado especialmente para su uso en cocinas comerciales de servicio pesado en restaurantes, hoteles, establecimientos de servicio de alimentos, clubes y cadenas de supermercados. Es fácil de usar y crea un filo más afilado y duradero. Los cuchillos se vuelven desafilados, no porque el borde se desgasta y se vuelve desafilado, sino porque el borde se dobla. El modelo 2000 utiliza un proceso de 2 etapas para crear un borde en forma de arco que resiste el plegado (permanece afilado) hasta tres veces más que los bordes huecos o en forma de V convencionales. Además, el afilador ChefsChoice crea ranuras microscópicas a lo largo de las facetas del borde fino ultrafilado que le dan al cuchillo un mordisco extraordinario. este filo especial ayuda a eliminar el trabajo pesado de la mesa de preparación y las tareas rutinarias de picado porque combina el corte suave de un filo fino y afilado con la acción de corte lateral de las facetas del microsurco. cómo funciona: en la etapa 1, los discos giratorios en forma de cono recubiertos con abrasivos de diamante al 100 por ciento eliminan el borde débil anterior y producen el primer bisel. Simultáneamente, se crean surcos microscópicos a lo largo de cada faceta. En la segunda etapa (pulido), los discos de polímero giratorios en forma de cono que contienen una mezcla patentada de abrasivos ultrafinos pulen el borde creando el segundo bisel y un borde ultrafilado sin rebabas de 20 grados. Estos discos de polímero actúan como un estropajo de Barber para afilar finamente el filo del cuchillo. La etapa de bruñido conserva los microsurcos creados en la etapa 1 dando al borde un mordisco notable.

• Un afilador comercial para cuchillos de clase de 20 grados, diseñado para satisfacer las necesidades de la cocina comercial.
• Abrasivos de diamante fijados para una nitidez espectacular, en segundos
• Fácil de usar
• El módulo de afilado desmontable se quita fácilmente para limpiar en el lavavajillas o fregadero
• Afila cuchillos de borde recto y serrados

Color:

Marca: Chef’sChoice
Dimensiones: 0.13 x 0.14 x 0.32mts.
Peso del Producto: Kilogramos.
Peso de Envio: Kilogramos.
Modelo: 2000

Ref: BR5OW
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