Las Recetas De La Abuela Luisa 400 Platos De Cocina

Descripción

Reúne 400 recetas de la cocina tradicional, que Luisa Martín Herroro dejó a sus hijas y nietos. Escritas a mano, recetas propias, heredada de su madre y de su abuela o recogidas de recetarios tradicionales y de la tradición oral. Recetas prácticas, económicas, fáciles de preparar y muy nutritivas, Este libro es un homenaje a las amas de casa de nuestro país y un vademecum de una cocina casera que ha dado de comer a varias generaciones. Luisa Martín Herrero, extremeña de nacimiento, vivió toda su vida en Madrid. Cuando falleció en 2008 a los 92 años, legó a sus cinco nietas este recetario que guardaba como tesoro en paño.

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