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BAZAR GASTRONOMICO ROSARIO
CUCHILLO FORJADO MUNDIAL CHEF
Cod. 5110 - 8
MEDIDAS:
- Largo de hoja: 20cm
- Largo total: 33,5cm
CARACTERISTICAS:
- Mango en poliacetal
- Hoja en acero inoxidable con alto contenido de carbono
- Totalmente forjada para asegurar durabilidad y precisión de corte
Los cuchillos Mundial totalmente forjados se forman en un proceso que combina tecnología innovadora con la tradición y la experiencia del Viejo Mundo. En el proceso, el acero se calienta a un nivel de temperatura extremadamente alto y se martilla la forma de la hoja básica. Siguiendo un proceso de calentamiento y enfriamiento, la hoja forjada se modela para crear la forma hasta el filo. El resultado es una hoja más fuerte, más gruesa y resistente que se ensancha suavemente en la base para combinar con la forma del mango. Los cubiertos forjados ofrecen una variedad de beneficios clave que incluyen una mayor resistencia a la tracción, mayor durabilidad, mejor equilibrio y control.
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Calificación 5 de 5
Excelente cuchillo!! muy buen corte, buenos materiales. Es lo que esperaba!.
Calificación 5 de 5
El cuchillo es muy bueno. Tiene el tamaño justo y el peso adecuado. Está muy bien fabricado. El acero es muy bueno y casi no pierde el filo. Lo uso principalmente para cortar carnes. Lo compré con funda en realidad para guardarlo allí, no con la idea de salir con eso en el cinturón. Mí mamá tiene una tijera toda metálica de la misma marca hace 40 años y sólo la afilo una vez, pero corta como si fuera el primer día. Recomendado.
Calificación 5 de 5
Buena estructura, buen agarre, corta zarpado.