Vino Dv Catena Tinto Historico X750ml Caja X 4u - Enotek -

Descripción

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Hacemos envíos a todo el país. Depende a donde sea el destino de la compra hacemos el envío por Mercado Envío o Mercado Flex. Una vez realizada tu compra el pedido se despacha automáticamente, tené en cuenta que los envíos a destinos distantes se hacen a través de una logística que el envío lleva un código de seguimiento para que puedas chequear el estado de la misma y los tiempos de entrega. Siempre debe haber alguien en el domicilio declarado en la compra para poder recibirlo y de requerirse tener la palabra clave (ESTA PALABRA CLAVE NO LA GENERAMOS NOSOTROS NI TENEMOS CONOCIMIENTO DE CUAL ES). De no poseerla el envío no podrá ser entregado. De no haber nadie en el primer intento de entrega se re programará una segunda visita y de no tener éxito la compra vuelve a origen.
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FICHA TECNICA

Los vinos Catena son el resultado de un corte especial de diferentes viñedos de altura de la familia Catena, elaborados por Laura Catena, cuarta generación de viticultores, y Alejandro Vigil, Enólogo Jefe de Catena Zapata. Si bien los vinos Catena pueden consumirse en el momento de su lanzamiento, han demostrado tener un maravilloso potencial de guarda, de entre diez y veinte años. Luego de varias décadas de estudio e investigación de los diferentes microclimas de altura de Mendoza, la familia Catena ha identificado las mejores zonas para la plantación de los viñedos de la familia. Del corte de estos viñedos históricos, surge este Malbec de carácter único, de excelente tipicidad, balance y concentración

PRODUCTOR:
Catena Zapata

TIPO:
Tinto

VARIEDAD:
Malbec/Bonarda/Petit Verdot

CORTE:

75% Malbec, 19% Bonarda, 6% Petit Verdot

ALCOHOL:

13.5%

LUGAR DE ELABORACION:

Corte de Cuatro Viñedos - los viñedos se dividen en lotes, que se cosechan por separado:

Lunlunta: altitud 920 msnm. Suelo de origen aluvial. Capas superficiales de arcilla y grandes piedras ovaladas en profundidad.
Gualtallary: altitud 1.450 msnm. Suelo de origen aluvial, compuesto por grava y calcáreo. Grandes piedras ovaladas en profundidad.
Eugenio Bustos: altitud 1.090 msnm. Suelo arenoso/arcilloso con gruesas capas de calcáreo. Grandes piedras ovaladas en profundidad.
El Mirador: altitud 750 msnm. Suelos aluvionales y eólicos. Franco limosos.

VINIFICACIÓN:

2-7 días de maceración en frío pre-fermentativa a 8,8 ºC para mayor extracción de aromas. 10-20 días de fermentación. 4-12 días de maceración post-fermentativa. Levaduras indígenas.

CRIANZA:
Añejamiento: 8 a 14 meses en barricas de roble francés. Barricas de primer, segundo y tercer uso.

PRESENTACION:

Caja de 4 botellas x 750ml