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Descripción

SHIITAKE (Lentinus edodes)

Los hongos shiitake se suelen utilizar, en la MEDICINA TRADICIONAL CHINA, para frenar los efectos de enfermedades como el SIDA o el cáncer, ya que estimulan el sistema inmune del cuerpo. También son indicados en personas con problemas al corazón, ya que consigue bajar los niveles de colesterol en sangre; al mismo tiempo es útil en enfermedades como la hepatitis ya que produce un grupo de proteínas naturales llamadas interferon, que consiguen parar el desarrollo de los virus.

El lentinan y el beta glucano, dos de los compuestos que estas setas contienen, son capaces de frenar el crecimiento de tumores, su actividad y las consecuencias de los tratamientos para el cáncer. Este polisacárido -una molécula grande compuesta de moléculas más pequeñas de sacarosa-, estimula al sistema inmunológico al crear mayor cantidad de macrófagos y células T que atacan el cáncer.

En Japón se utiliza el lentinan para prevenir el daño cromosómico debido a los tratamientos contra el cáncer -quimioterapia, radioterapia-. En ensayos clínicos se ha visto que el lentinan puede prolongar y mejorar la calidad de vida de pacientes con algún tipo de cáncer que reciben quimioterapia.

Por otra parte, la eritadenina es capaz de bajar los niveles de colesterol; aunque los estudios demuestran que esto se da en mayor medida en personas que sí tienen un elevado consumo de alimentos con un alto nivel de colesterol. Además, el consumo de estos hongos ayuda a cuidarnos de enfermedades cardiovasculares, ya que protege los vasos sanguíneos al ayudar al proceso de unión de las células inmunes en los vasos.

Además, contienen los ocho aminoácidos esenciales para nuestro organismo, las vitaminas A, B, B12, C y D, hierro, minerales (zinc, cobre, potasio, manganeso) e incluso tiene un compuesto que absorbe la grasa, lo cual también es útil para personas que quieren bajar de peso.

¿Es esta seta adecuada para Usted?
Si a usted le gustan los beneficios saludables asociados con la MTCH y quiere apoyar su sistema inmunológico y vitalidad general, entonces puede ser adecuada para usted. Consultar con un profesional de la salud y trabaje con ellos para determinar el tamaño de la porción y el método que es adecuado para usted.

Referencias
Los resultados pueden variar. La información y declaraciones hechas son para fines educativos y no tienen la intención de reemplazar el consejo de su médico.
QHURA Productos Naturales no dispensa consejos médicos, prescribe o diagnostica enfermedades. Las opiniones y consejos nutricionales expresados en este blog no pretenden ser un sustituto del servicio médico convencional.
Si tiene una condición médica grave o preocupación por su salud, consulte a su médico.

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