El Abc De La Pastelería - Osvaldo Gross - Pd

Descripción

Sinopsis de El ABC de la pastelería:
Manual básico para principiantes y fanáticos

Con el auge creciente de la gastronomía en escuelas, en la televisión, en revistas y demás medios de divulgación, he visto tantas definiciones erróneas e imprecisiones que, casi rebelándome, me dije a mí mismo: ?Tengo que poner luz y verdad en la materia?. Por eso decidí revisar, actualizar y agregar algunos conceptos y recetas que estaban en mi libro Pastelería base y concebir este nuevo El ABC de la pastelería.?
Y así surgió este libro. Un manual en el que se abordan los aspectos básicos de la pastelería de la mano de quien es, sin duda, una de las figuras con más experiencia y reconocimiento en el tema: Osvaldo Gross. Una obra de iniciación y de consulta permanente para estudiantes,
fanáticos y, por qué no, algún que otro indeciso.

Quienes somos:
Somos una librería con muchos años de servicio, ofreciendo una atención personalizada y otorgando el mejor servicio a nuestros clientes.

Preguntas:
Podes escribirnos y despejar todas tus dudas antes de realizar la compra. Responderemos todas tus consultas de lunes a sábados de 10 a 20 hs.

Envíos y Entregas:
Los envíos se realizan por Mercado Envíos es el medio que utiliza Mercado Libre para hacer todas las entregas en todo el país.
También se pueden retirar personalmente y si usted lo prefiere se puede enviar por mensajería.
Estamos a muy pocos metros de la Av. Santa Fé y Libertad.

Formas de Pago:
Aceptamos todas las formas de pago de Mercado Pago. Todos nuestros pedidos son enviados junto a su correspondiente Factura “C” a Consumidor Final.

Garantía y Devoluciones:
Todos los libros que vendemos son nuevos.
En el caso de recibir un ejemplar con fallas se procederá a cambiar el mismo título por otro igual en óptimas condiciones.
Es necesario presentar el comprobante de la factura correspondiente de la compra.

Cualquier inquietud que tenga, no dude en consultarnos.
Su consulta no molesta!
Librería RM Books

Garantía del vendedor: 10 días