Cazuela De Hierro 14cm + Plato Laja 30x15 Sopa Locro

Descripción

Somos Ají Diseño
Combo de Cazuela de Hierro Tradicional de 14 cm + 1 Plato Laja de 30x15. Ají Diseño
Hermoso set para tus presentaciones de Sopa, Locro Guiso.
La cazuela es de hierro de Fundición, Apta para fuego directo, brasas, parrilla y horno. No deben utilizarse para guardar alimentos en la heladera o el Freezer, no son aptas para microondas ni lavavajilla.
Conserva el calor de los alimentos en la mesa por un tiempo prolongado.
La entregamos Pre Curadas, se debe continuar con el curado.
La Laja es piedra natural, al acompañarla con la cazuela permite que no pase el calor de la misma. El Tamaño de la Laja te permite presentar no solo la cazuela, también te queda un pequeño espacio para colocar acompañamientos como Dips o similares.

Nuestras bandejas y platos de piedra naturales son ideales para utilizar en tablas de queso, ofrecen una superficie distintiva para servir quesos, embutidos, sushi, finger food y postres

DIMENSIONES:
Cazuela: 14,5 cm Diámetro y 5 cm de Altura. Capacidad 500 CC. Peso: 970 grs.
Laja negra con borde recto de 30 cm por 15 cm,
Peso de la laja 30X15: 1.22 Kg Aprox.
Espesor de la Laja: Entre 4 y 12 mm Aprox.

Tip: La Laja se despacha al natural como la ultima foto, Si querés que la laja se vea más oscura y pareja, antes de servir la comida podés pasarle un paño con vaselina líquida o aceite (VER VIDEO).

El hierro es un material muy resistente. Si bien hay algunas recomendaciones de usos, las piezas de hierro duran mucho, muchos años. En algún momento es probable que aparezca alguna mancha de óxido, puede ocurrir y no es grave. El óxido es proceso natural que se produce cuando el hierro entra en contacto con el aire y esto lo puedes evitar haciendo el curado. Cuanto más las uses, mejor se curan y más las disfrutarás.

Todas las piezas de hierro requieren curado previo a su uso, esto evita la adherencia y la oxidación. El Curado consiste en calentar la pieza de hierro durante un tiempo para que el aceite penetre en los poros de las misma. Lo ideal es calentar en el Horno a unos 200º aproximadamente (horno medio) durante media hora.

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