Pimenton Ahumado 10 X 1kg Distribuidora Lunic Envió Gratis

Descripción

DISTRIBUIDORA LUNIC :


PIMENTON DULCE AHUMADO :


SUPER AROMATICO .


¡El pimentón ahumado es una joyita en la cocina!

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### **¿Qué es el pimentón ahumado?**

Es una especia que se obtiene al secar lentamente los pimientos rojos (generalmente del tipo paprika) con humo de leña, y luego molerlos. Tiene un sabor **profundo, ahumado y ligeramente dulce **, según la variedad.

Se lo conoce también como:

- **Pimentón de la Vera** (en España)
- **Paprika ahumada**

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### **Usos culinarios:**

- **Carnes y pescados:** Da un sabor ahumado riquísimo a guisos,
estofados, costillas o pescado al horno.

- **Verduras al horno o grilladas:** ¡Una pizca levanta todo!

- **Salsas y marinados:** Ideal en alioli, mayonesa casera, chimichurri
o adobos.

- **Legumbres:** Potencia lentejas, garbanzos y guisos de porotos.

- **Huevos:** Espolvoreado sobre huevos revueltos, tortillas o
shakshuka.

- **Snacks:** Para sazonar papas, palomitas de maíz o frutos secos
tostados.

- **Toques finales:** Agrega color y sabor a platos como el hummus,
arroz o pastas.

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### **Propiedades y beneficios:**

- Rico en antioxidantes**, como la **vitamina A** (betacarotenos).
- Contiene **capsaicina** (si es picante), que puede:
- Estimular el metabolismo.
- Actuar como antiinflamatorio natural.
- **Bajo en calorías** y sin sodio.
- Puede tener **efectos digestivos** suaves y ayudar al apetito.

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