Whisky The Macallan Edition N 6 Single Malt 700ml Quirino
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CARACTERÍSTICAS:
El nuevo Macallan Edition No.6 completa la gama anual, que comenzó en 2015. El nuevo whisky está inspirado en la tierra y el río de la destilería.
La edición número 1 celebró el uso de la madera por parte de la marca; La edición nº2 destacó el gusto a través de una colaboración con The Roca Brothers de El Celler de Can Roca; La edición nº 3 mostró el aroma en colaboración con el maestro perfumista Roja Dove; y la Edición No.4 rindieron homenaje a la arquitectura de la nueva destilería de The Macallan.
La quinta edición marcó el color natural del single malt de Speyside y presentó un tono “único” de púrpura creado por Pantone en su empaque.
The Macallan Estate se basa en las orillas del río Spey, que es cuidado por el ghillie del sitio, Robert Mitchell.
"Un día en el río Spey es sumamente especial", dijo Mitchell. “Sientes que estás escapando de todo y conectando verdaderamente con la naturaleza y con nuestra destilería completando este impresionante paisaje, no hay otro lugar en el mundo capaz de reunir tantas maravillas.
“Somos orgullosos custodios de nuestro tramo de una milla y tres cuartos del río Spey y abogamos por la sostenibilidad de la vida silvestre en y alrededor de él, por lo que toda la pesca en The Macallan es captura y liberación”.
El fabricante de whisky de The Macallan, Steven Bremner, creó la nueva expresión eligiendo cinco estilos de barriles que representan historias relacionadas con el río y su paisaje natural.
El whisky 48,6% ABV se ha elaborado a partir de una combinación de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez.
El líquido resultante ofrece aromas de “frutas frescas, nuez moscada y toffee fusionados con roble y sabores de ciruela madura, naranjas dulces vibrantes y canela, convirtiéndose en frutas frescas especiadas y chocolate cremoso y avena tostada al final”.
"Conclusión perfecta"
“Desde sus inicios en la elaboración del whisky hace casi 200 años, The Macallan se ha inspirado fuertemente e intrínsecamente conectado con la naturaleza”, dijo Bremner. “Es la fuerza que fluye a través de todo lo que hacemos en The Macallan y nuestro whisky se enriquece con su poderosa presencia.
“La edición número 6 está inspirada en el mundo natural que rodea nuestra destilería, que tiene mucho que ofrecer y disfrutar, en particular el río Spey, que es tan vibrante y lleno de energía.
“Este single malt complejo proporciona la conclusión perfecta para la serie Edition, ya que hay mucho por descubrir en este whisky. El color natural del latón antiguo derivado de las excepcionales barricas de roble de The Macallan indica la riqueza de sabor que aguarda y hay una estructura y profundidad que se descubre cada vez más con el tiempo ".
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