Vino Jomo Jean Rivier Pack Por 3 Tinto Blanco Rose

Descripción

Vino JOMO Jean Rivier X3

1-Botella Tinto
1-Botella Blanco
1-Botella Rose

Características del vino
Jomo Blanco
Este blend logra un vino tentador en el que, el Sauvignon Blanc proporciona la paleta
aromática intensa y, el Semillón le aporta su buena estructura y frescura gracias a su temprana vendimia.
CEPAJE: Semillón, Sauvignon Blanc.
ORIGEN: Casas Viejas, San Carlos, Mendoza.
ALCOHOL: 13,40 % V/V AZÚCAR RESIDUAL: 11 gr./lt.
PH: 3,60 ACIDEZ: 5,62 gr./lt.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
COLOR: amarillo muy pálido, con tintes acerados y algún destello verdoso. Se observa con mucho brillo.
AROMA: bien aromático, dominando los frutos blancos como banana, damasco, durazno blanco
con notas de miel.
BOCA: al ingresar en boca invade una fuerte sensación de dulzor y fresca acidez que va haciendolugar a los descriptores que se perciben en nariz: frutos blancos recién cortados como la banana, el durazno blanco y el damasco con notas de miel. La sensación final es de media duración, persistiendo una agradable acidez que invita a seguir tomando. ¡Se me hace agua la boca!
CONSUMIR: 12° C.
ACOMPAÑAMIENTO: ideal para los aperitivos, acompaña muy bien los chips salados, sándwich de miga, frutos secos tostados, aceitunas verdes, entradas de verano. Muy agradable con postres como tartas con frutos y frutos en almíbar con crema.

Jomo Tinto:
CEPAJE: Cabernet Sauvignon (96%), Chenin Blanc (4%).
ORIGEN: Casas Viejas, San Carlos, Mendoza.
ALCOHOL: 14,00% V/V AZÚCAR RESIDUAL: 5,30 gr./lt.
PH: 3,87 ACIDEZ: 5,55 gr./lt.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
COLOR: rojo rubí de intensidad media, vivaz, brillante.
AROMAS: muy expresivo, se percibe con dominancia de frutos rojos maduros,
frutos del bosque como frambuesa, cereza, cassis.
Aparecen notas especiadas de pimienta y un ligero ahumado con
recuerdos achocolatados.
BOCA: primeras sensaciones de dulzor y fresca acidez que invaden la boca.
Se comporta como un vino de volumen medio, joven, equilibrado, en el que se confirman los descriptores de los frutos
percibidos en nariz. Al final, persiste la fresca acidez y se manifiesta la astringencia suave de sedosos taninos. ¡Se me hace agua la boca!
CONSUMIR: fresco, no frío. A 16° C encontré su máximo potencial.
ACOMPAÑAMIENTO: ideal para acompañar picadas o antipastos, ensalada de la huerta, ensalada tropical, verduras grilladas, y muy tentador con bruschettas o tapas.
Combina muy bien con pastas con salsas de hongos y salsas oscuras.
¡Fantástico con brochettes a la parrilla

Jomo Rose:
CEPAJE: Bonarda.
ORIGEN: Casas Viejas, San Carlos, Mendoza.
ALCOHOL: 12,50 % V/V AZÚCAR RESIDUAL: 9,18 gr./lt.
PH: 3,57 ACIDEZ: 6,67 gr./lt

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
COLOR: muy sutil, apenas rosado, tenue, brillante.
AROMAS: muy intensos aromas de frutos rojos frescos como frutilla y frambuesa recién cortadas. Recuerda los bombones ácidos.
BOCA: ingresa dulce y levemente ácido, bien envolvente, evoluciona el frutado de los frutos rojos. La persistencia es corta, quedando el recuerdo de la acidez que invita a seguir bebiendo. ¡Se me hace agua la boca!
CONSUMIR: 10° C.
ACOMPAÑAMIENTO: vino ideal para aperitivos, recepciones, platos livianos y postres con frutas. Ideal también para la creación de cócteles y acompañar largas sobremesas.
Probalo con ensalada de frutas. ¡El vino del verano!

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