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Harina de malta Calsa Maltarina de Cebada
PresentaciĂłn: 1 Kg. Fraccionado.
Maltarina LĂnea de Plata.
Aumenta el desarrollo del pan, mejora el color de la corteza, el sabor y el aroma. Además brinda migas más blandas y alveoladas.
Aplicaciones.
Este producto se puede utilizar en distintas recetas de pan francés, pebetes, pan de panchos, pan de hamburguesas, como asà también para recetas de galletitas tipo crackers y grisines.
MĂ©todos de elaboraciĂłn.
Por cada bolsa de harina de 50 kg recomendamos utilizar 100 g de Maltarina. El agregado se efectúa desde el principio del amasado directamente en el amasijo. Se utiliza en masa francesa y otorga los siguientes beneficios: aumenta el desarrollo del pan, mejora el color de la corteza, el sabor y el aroma y además brinda migas más blancas y alveoladas.
Almacenamiento.
Mantener en lugar fresco y seco.
Ingredientes:
Harina de malta cebada.
Contiene derivado de cebada, puede contener avena, frutos secos (almendras), leche, soja y derivados de huevo, leche, soja y trigo.
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Es de excelente calidad y es apreciada por estar disponible en presentaciĂłn fraccionada. Los usuarios destacan su buen sabor y cumplimiento con las especificaciones a un precio razonable.
CalificaciĂłn 5 de 5
Muy buena.
CalificaciĂłn 5 de 5
Calsa siempre al rescate.
CalificaciĂłn 5 de 5
Excelente.