Vino Sitio La Romain Malbec 2018 De Matias Michelini
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Características del producto
Características principales
Bodega | Passionate Wine Matias Michelin |
|---|---|
Marca | Sitio La Romain Passionate Wine Matias Michelin |
Línea | Sitio La Romain Passionate Wine Matias Michelin |
Tipo de vino | Tinto |
Año | 0 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | Malbec |
Información nutricional
Es orgánico | No |
|---|
Otros
Maridajes | Carne, Cordero, Queso Duro, guiso, solo |
|---|---|
Graduación alcohólica | 14 % |
Aromas | Especias, ciruelas pasas |
Origen | Argentina |
Regiones | Gualtallary, Mendoza, Valle de Uco, lacautiva |
Es bebida sin alcohol | No |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Descripción
Viña Urbana - Vinoteca - Recomendamos lo que tomamos!
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Vino SITIO LA ROMAIN MALBEC - Matías Michelini
La Cautiva está allá, donde casi todo termina. Es un paraje puro, frío, alto. Es roca, es montaña.
A 1.600 m.s.n.m. en La Cautiva, Gualtallary se encuentra ¨Finca La Romain“, abundante en suelos calcáreos que imprimen al vino un carácter fino y delicado.
De esta finca se seleccionan los racimos óptimos para vinificar. Se comienza en barricas, pisando los racimos enteros, y sin uso de maceración carbónica se lleva a fermentación con la levadura autóctona del viñedo. Conforme pasan los días se retiran progresivamente los escobajos hasta su totalidad.
Terminada la fermentación, el vino espera dos inviernos en barricas francesas usadas.
SITIO LA ROMAIN MALBEC
La Cautiva está allá, donde casi todo termina. Es un paraje puro, frío, alto. Es roca, es montaña.
A 1.600 m.s.n.m. en La Cautiva, Gualtallary se encuentra ¨Finca La Romain“, abundante en suelos calcáreos que imprimen al vino un carácter fino y delicado.
De esta finca se seleccionan los racimos óptimos para vinificar. Se comienza en barricas, pisando los racimos enteros, y sin uso de maceración carbónica se lleva a fermentación con la levadura autóctona del viñedo. Conforme pasan los días se retiran progresivamente los escobajos hasta su totalidad.
Terminada la fermentación, el vino espera dos inviernos en barricas francesas usadas.
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Bodega: Passionate Wine
Región: La Cautiva, Gualtallary, Valle de Uco (1.600 msnm)
Composición Varietal: 100% Malbec
Crianza: Dos inviernos en barricas de roble francés de diversos usos
Enólogo: Matias Michelini
Graduación Alcohólica: 14%
Partida Limitada: de 600 botellas
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
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