Vino Tinto Mendel Unus Blend 2018
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Descripción
LA HERMANDAD DE LA UVA PRESENTA:
Mendel Unus Blend 2018
65% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon y 10% Petit Verdot. Vino de la
Bodega Mendel, enólogo Roberto de la Mota. De la región de Finca
Drummond y Finca de Los Andes en Luján de Cuyo y Altamira en
Valle de Uco, Mendoza.
Este vino tuvo una crianza en barricas de roble francés durante 16
meses. Con su corte y posterior embotellado en Noviembre 2019,
para luego tener un tiempo en botella durante 12 meses.
Unus presenta un color rojo vívido con reflejos violáceos profundos.
En nariz muy complejo y elegante. Antes de agitación aparecen frutas
rojas frescas como cerezas negras, ciruelas, moras y cassis. Luego de
agitación se perciben las especias como pimienta rosa, cedro y las
notas de chocolate, tabaco rubio, vainilla y caramelo.
Es un vino de gran equilibrio que llena bien la boca. De buen cuerpo y
muy graso con taninos bien presentes pero suaves y redondos. El
Cabernet Sauvignon aporta la estructura tánica y especiada, el Malbec
el graso, la redondez y la fruta que lo caracterizan y el Petit Verdot el
cuerpo y el regaliz. La complejidad aromática se percibe también en
boca y lo hace muy largo.
Es un vino elegante en el que la acidez le confiere frescura y le asegura
una larga guarda en botella. Dado su período de madurez se recomienda
consumir entre 2020 y 2045. Producción limitada a 14,220 botellas.
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(Algunos vinos se consiguen por pedido)
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LA HERMANDAD DE LA UVA nace del placer que nos da compartir algo
que nos gusta: descorchar un buen vino. Encontrarnos con amigos y con
las personas que amamos. llegar con una botella entre manos. Somos un
club de vinos, una comunidad de levantadores de copas que van
probando y viajando por suelos y geografías.
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