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BEBIENDOESTRELLAS958

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Características del producto

Características principales

Bodega
Estancia los Cardones
Marca
Anko
Línea
Anko Malbec
Tipo de vino
Tinto
Varietal
Malbec
Año
1111
Tipo de envase
Botella
Formato de venta
Unidad
Volumen de la unidad
750 mL

Otros

Aromas
Florales y especiados
Origen
Argentina
Regiones
Cafayate,Salta
Maridajes
Asados,Regalos,amigos
Es bebida sin alcohol
No
Es orgánico
No
Tiempo en barrica
6 meses
Material del estuche
Cartón
Graduación alcohólica
14 %
Temperatura ideal de consumo
12 °C
Incluye estuche
No

Descripción

Bodega: ANKO
Enólogo: Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach
Viñedo: Los Cardones, Salta
Variedad: 100% Malbec
Fermentación: Despalillado suave, maceración en frío por 7
días a 10° C. Fermentación con levaduras naturales a un
temperatura máximas de 20° C por 13 días.
Manejo intensivo del sombrero con muchas remontajes,
pillages y delestages en los primeros 8 días con 100%
fermentación maloláctica.
Roble: 9 meses en barricas de roble frances, 10% nuevo.
Alcohol: 14%
Temperatura de servicio: 16 a 18 grados.
Los viñedos se encuentran a una altura de 1.600 metros, un oasis en el
paisaje áspero alrededor produce Malbec, el varietal
emblemático de Argentina, con un expresión muy única.
El sol intenso a semejantes alturas genera sabores a frutas
negras. Las noches frías dan aromas florales y especiados. El
suelo pedregoso produce mayor estructura.

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