Plancheta 1 Hornalla Con Tapa

Descripción

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- La Plancheta bífera 1 Hornalla con tapa
La Planchetta bífera de 1 hornalla es más alta, óptima para recetas más jugosas como risottos, guisos, platos con crema, salsas, etc. Como también para culminar en el horno gratinados y otros toques gourmet, ocupando el mínimo espacio. Tiene una medida de 27,2 x 24,6 cm y 5 cm de alto. Es para uso profesional y hogareño.
La tapa tienen un encaje perfecto, brinda una mejor experiencia al cocinar. Por su diseño práctico y muy liviano se puede manipular muy fácilmente.
La tapa está fabricada en aluminio, un material liviano y que distribuye perfectamente la temperatura. Al igual que La Planchetta está construida en materiales 100 % reciclables y amigables con el medio ambiente.
Está diseñada para eliminar el exceso de vapores y así no hervir tus cocciones.
Para evitar quemaduras , las asas están realizadas en madera dura, la que asegura buen grip y gran durabilidad

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PREGUNTAS FRECUENTES

De que material es La Planchetta bífera?
La Planchetta se encuentra fabricada con chapa de hierro laminada en caliente de 2,5 mm de espesor, lo que hace que, a diferencia de otros productos, no se raye permitiendo la utilización de una espátula metálica.

La Planchetta es antiadherente?
El hierro curado tiene propiedades antiadherentes que mejoran con cada uso.

Cuánto mide La Planchetta? Cuánto pesa?
La Planchetta de dos hornallas mide 48 cm de largo 28 cm de ancho y tiene un borde contenedor de 2 cm de alto.
La Planchetta de una hornalla alta, las medidas son de 28 x 28 cm y el borde es de 4,5 cm.

A que temperatura se recomienda cocinar para que no se quemen los alimentos?
Al momento de realizar una comida es preferible primero calentar La Planchetta unos minutos y luego cocinar los alimentos en fuego mínimo o corona, ya que el hierro laminado en caliente toma mucha temperatura. ¡Cuida de no quemarte!

Se puede cocinar con La Planchetta arriba de brazas?
La Planchetta es un producto apto para cocinar en todo tipo de superficies.

Que productos no se pueden utilizar a la hora de cocinar en La Planchetta?
Es conveniente evitar el uso de limón y vinagre al momento de cocinar ya que puede dañarse la superficie de La Planchetta.

Como se Cura La Planchetta?
Limpiar con papel la superficie y colocar sobre las hornallas a fuego fuerte durante 10 minutos.
Apagar el fuego y esperar de 2 a 5 minutos hasta que baje la temperatura.
Retirar el producto y colocarlo sobre un lugar seguro.
Agregar unas gotas de aceite y dispersar con papel de cocina sobre toda la superficie.
Colocar nuevamente al fuego unos segundos y repasar con papel.
Las propiedades mejoran con cada uso. Cocinar mucho!

Como se limpia La Planchetta?
Siete pasos simples para limpiar tu Planchetta:
Retirar los restos sólidos de comida
Volcar una taza de agua caliente y dejar actuar unos minutos.
Lavar con agua caliente y detergente. Se puede utilizar una espátula metálica o esponja para su tratamiento.
Repetir si hace falta las veces que sea necesario.
Secar bien la superficie, incluso se puede secarse al fuego.
Esparcir unas gotas de aceite sobre las dos caras con papel de cocina para evitar su oxidación.
Guardar levemente aceitada.


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