Momofuku Milk Bar - Christina Tosi
Pagá en cuotas
Stock disponible
+500 ventas
+500
Ventas concretadas
Brinda buena atención
Características del producto
Características principales
Título del libro | Momofuku Milk Bar |
---|---|
Subtítulo del libro | LOS POSTRES DE |
Autor | CHRISTINA TOSI |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Neo Person |
Tapa del libro | Dura |
Otras características
Género del libro | Cocina Y Reposteria |
---|---|
Tipo de narración | Esparcimiento |
ISBN | 9788415887485 |
Descripción
Título: MOMOFUKU MILK BAR - CHRISTINA TOSI
Autor: CHRISTINA TOSI
Colección:
Editorial: Neo Person
ISBN: 9788415887485
Reseña:
BIENVENIDO A UN APASIONANTE UNIVERSO DE POSTRES CREATIVOS Y SABORES DE LA INFANCIA
MOMOFUKU MILK BAR, EL ESPERADO LIBRO DE CHRISTINA TOSI, ENSEÑA A PREPARAR SUS LEGENDARIAS RECREACIONES DE LOS SABORES DE LA INFANCIA Y TAMBIÉN SENCILLAS RECETAS CLÁSICAS, DERIVADAS ESENCIALMENTE DE DIEZ RECETAS BÁSICAS DE SU FAMILIA. NARRA, ADEMÁS, LOS INICIOS DE ESTA SORPRENDENTE PASTELERÍA. TODO COMENZÓ EL DÍA EN QUE EL FUNDADOR DE MOMOFUKU, DAVID CHANG, PIDIÓ A CHRISTINA QUE PREPARASE UN POSTRE PARA EL SERVICIO DE CENA DEL RESTAURANTE. EL RESTO ES HISTORIA.
LOS DIVERTIDOS POSTRES DE CHRISTINA INCLUYEN LA FAMOSA COMPOST COOKIE, UNA INCREÍBLE GALLETA CON TROCITOS DE CHOCOLATE Y SALPICADA DE CRUJIENTES PRETZELS SALADOS Y CAFÉ; LA CRACK PIE, UN PASTEL DE AZÚCAR Y MANTEQUILLA TAN ADICTIVO COMO SU NOMBRE SUGIERE; EL HELADO DE LECHE DE CEREALES (CEREAL MILK?), ELABORADO A PARTIR DE LA MEJOR PARTE DE UN DESAYUNO NUTRITIVO, ES DECIR, DE LA LECHE QUE SE QUEDA EN EL FONDO DEL CUENCO DE CEREALES; Y SUS FAMOSAS TARTAS Y PASTELES QUE RENUNCIAN A LOS GLASEADOS DE LUJO Y A CUALQUIER COBERTURA PARA ENSEÑAR LAS DELICIAS QUE HAY EN SU INTERIOR. ESTA PARTICULARIDAD LLEVÓ A TOSI A GANARSE LOS ELOGIOS DEL NEW YORK TIMES Y LA GUÍA MICHELIN, Y CONDUJO A LA APERTURA DE MILK BAR, QUE AHORA ATRAE A FANS DE TODO EL MUNDO.
CON SUS 100 FOTOGRAFÍAS A COLOR Y LAS RECETAS DE LA MÍTICA PASTELERÍA DE CHRISTINA TOSI (SALPICADAS DE SABROSOS PLATOS DE LA COCINA ASIÁTICA DE CHANG), MOMOFUKU MILK BAR HACE QUE HORNEAR POSTRES EN CASA CON LLUVIAS DE TOPPINGS Y GOLOSINAS RESULTE IRRESISTIBLE.
------------------------------------
LIBRERÍA SUPERIOR desde 1969 al servicio de la comunidad.
- Los libros publicados son libros nuevos y se encuentran disponibles.
- Tenemos dos librerías establecidas en la Ciudad de Río Cuarto, Provincia de Córdoba, Argentina.
- Hacemos envíos a todo el país por Mercado Envíos.
- La forma de pago es a través de Mercado Pago.
Preguntas y respuestas
¿Qué querés saber?
Preguntale al vendedor
Nadie hizo preguntas todavía.
¡Hacé la primera!