Vino Piedra Negra Jackot Friulano 750 Cc

Descripción

La publicación corresponde a 1 unidad de Vino Piedra Negra Jackot Friulano 750 cc.
Varietal 100% Tockaij
Cosecha 2022
Método de Cosecha manual en bandejas de 18 kg, la idea es que llegue el racimo entero a la prensa. A primera hora de la mañana para que ingrese la uva con la menor temperatura posible.
Crianza sobre lías finas durante 3 meses en huevos de concreto con remontajes semanales para terminar de darle cuerpo y volumen en boca. Un 30% del vino pasa por barricas de segundo uso durante 8-10 meses.
Región de Los Chacayes, Valle de Uco. Elevación 1.100 m.s.n.m

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