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Marca | Dalmata |
---|---|
Modelo | Clásico |
Estilo de gin | Small Batch |
Volumen de la unidad | 700 mL |
Formato de venta | Unidad |
Es bebida sin alcohol | No |
---|---|
Tipo de envase | Botella |
Ingrediente destacado | 12 botánicos |
Accesorios incluidos | 4 botánicos naturales.,Estuche de madera |
Por qué el nombre?
El nombre surge de la oposición y el contraste, del acuerdo y el desacuerdo, del blanco y el negro.
Dónde se destila?
La "destilería FL", se encuentra ubicada en Arrecifes, al noroeste de la provincia de Buenos Aires.
Cómo es el proceso de elaboración?
Se incicia el proceso con maceración en frío de una parte de nuestros botánicos seleccionados de manera individual.
Dependiendo del ingrediente, es el tiempo de macerado. El tiempo de reposo varía entre 24 y 96 horas.
Luego de un filtrado, se inicia el proceso de destilado, realizado en un alambique 100% de cobre de 200 litros.
En el proceso, al mosto filtrado se le incorpora enebro en proceso de maceración caliente, y se utilizan cítricos y canela para infusionar en una canasta de arrastre por vapor.
Se reposa el destilado 10 días para luego ser diluido con agua de alta calidad, tratada por ósmosis inversa. Logrando una graduación de 40%.
Los botánicos son 4:
- Canela
- Pimienta roja
- Jengibre
- Anis
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Calificación de características
Relación precio-calidad | |
Intensidad del aroma | |
Sabor agradable | |
Suavidad |
Calificación 5 de 5
Gran gin para preparar en casa y jugar con los sabores!!.
Calificación 5 de 5
La presentación es excelente para un regalo. Calidad del producto no tengo idea porque no lo he probado.
Calificación 5 de 5
Excelente gin.