Caja X 6 Vinos Pascual Toso Estate Malbec 750 Ml

Descripción

Color rojo intenso con reflejos violáceos. Limpio y frutado, evoca a ciruelas y
membrillos con un cautivador toque de
roble. En boca predominan moras y
regaliz, persistente untuosidad. Elegantes acentos de vainilla acentúan
excelente complejidad final.
Recomendado para disfrutar con pastas o
carnes rojas acompañadas con salsas livianas
Producido con uvas de nuestra Finca de
Barrancas, Maipú. Esta zona es considerada
en Mendoza, una de las mejores para la
obtención de vinos de alta gama, debido a
las excelentes condiciones de clima y suelo
que proporcionan uvas de gran expresión
varietal.
El manejo del viñedo es cuidadosamente
llevado a cabo para obtener uvas en su
mayor potencial, las que son cosechadas
manualmente y seleccionadas
minuciosamente antes de su despalillado,
para luego incorporarse apropiadamente al
proceso productivo.
La maceración en frío se mantiene a 8°C
por 48 horas. Luego se siembra con levaduras seleccionadas para la realización
de la fermentación alcohólica durante 15 a
20 días a 26°C. El 40% del nuevo vino es
madurado en barricas de roble americano
durante 10 meses para intensificar su
estructura y complejidad final. Luego se le
realiza una ligera filtración en búsqueda de la máxima expresión antes del embotellado
y posterior colocación en estibas previa al
consumo.
Temperatura de Servicio: 15° – 17° C