Cacao Amargo Negro Polvo Puro Barry Callebaut Alcalino 250gr

Descripción

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Cacao amargo negro oreo Barry alcalino.

El cacao alcalino es altamente soluble en líquidos y se mezcla fácilmente con otros ingredientes. Esto lo convierte en una opción perfecta para utilizar en preparaciones como bizcochuelos, galletitas y otros productos horneados. Al ser soluble, se disuelve uniformemente, lo que contribuye a obtener una textura suave y homogénea en las recetas.
Además de su capacidad de disolución, el cacao alcalino también tiene un sabor más suave y menos amargo en comparación con el cacao natural. Esto puede ser beneficioso para aquellas personas que prefieren un sabor más suave en sus preparaciones.
Es una excelente opción para utilizar en bizcochuelos, galletitas y otros productos horneados, debido a su alta solubilidad y su sabor más suave.
¡Disfrutá de sus cualidades para hacer más deliciosas tus recetas!


Recomendado para :
- Cocciones en pastelería.
- Masas, tortas, galletas etc.

Excelente calidad
Marca: BARRY CALLEBAUT

Presentación: 250 gr.

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