Banneton Redondo Boule 1 Molde Pan Masa Madre Soga 26x10
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Descripción
banneton NORDICO
medida publicada 26x10 redondo, ideal masas de hasta 950g.
Hecha en soga 100% algodón cosidos con maquina industrial . la fibra de algodón ayuda a leudar y fermentar la masa . permitiendo absorber humedad sin que la masa se pegue .
cuidamos el detalle nuestros bannetones se diferencian terminación y la calidad.
NO SE LAVA . NO NECESITA FUNDA .
se espolvorea con semolin y se coloca la masa para fermentar . retiras la masa y una vez seco el semolin el banneton se quita el excedente con la mano o Cepillo .
NO USAMOS PLATICO . EL PLASTICO NO SIRVE PARA FERMENTAR NI LEUDAR .
NO SE PUEDE ABSORBER LA HUMEDAD EN PLASTICO .
somos LABOR.MARKET fabricantes de ropa de trabajo para la GASTRONOMIA .
hacemos a medida para micropanaderias y panaderías .
Zona ABASTO SHOPPING
Nuestro sitio de retiro funciona CON CITA PREVIA los días Martes, Jueves y Viernes de 15pm a 17pm.
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