Cuchillos + Tenedores Alfenide Paris (lote) - Cuchilleria
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Características del producto
Características principales
Marca | Alfenide |
|---|---|
Modelo | Paris |
Otras características
Tipo de producto | Cuchillo antiguo |
|---|---|
Origen | Francia |
Materiales del mango | Alfenide |
Materiales de la hoja | Alfenide |
Largo de la hoja | 11 cm |
Descripción
CUCHILLOS Y TENEDORES
Juego de 6 cuchillos de mesa, de Alfenide, Paris Francia. Largo de hoja 11 cm. Se acompañan con 6 tenedores en metal plateado marca "Rogers".
Uno de ellos con detalle en la base del cabo.
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Alfénide, es una preparación metálica conocida en 1850 en Francia, por un orfebre y químico, llamado CHARLES HALPHEN (de ahi su nombre "alfen" + sufijo ide (aleación), que en 1853 funda la Sociedad Alfénide. Que luego será adquirida por CHRISTOFLE en 1888.
La Composición del alfenide es: cobre 59%, zinc 30%, níquel 10%, hierro 1%. Y en comparación con la plata sólida, ademas de su costo, tiene dos ventajas principales: mayor dureza y mayor longevidad; por lo que se ha utilizado en la fabricación de cuchillos, cubiertos y otros utensilios.
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