Arroz Arborio Italiano Envasado Al Vacío 1kg

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Acerca del producto:

Arroz Arborio Italiano Envasado al Vacío 1KG

¿Qué tiene de especial el arroz arborio?

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El arroz arborio proviene del municipio de Arborio, en Vercelli (Italia) y al parecer surgió en 1946. Tiene un grano medio, redondo y blanquecino, y posee un 18% de amilosa (molécula del almidón) lo que le confiere la cualidad perfecta para unirse entre sí una vez suelta el almidón al cocinarse y volverse cremoso.
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