Vino Aguma Suavignon Blanc 750cc San Juan + Video

Descripción

Aguma Varietal Sauvignon Blanc
Sutil

Composición varietal
100% Sauvignon Blanc

Notas de cata
Elaborado con uvas provenientes de la provincia de San Juan.

De color amarillo verdoso con tonalidad leve.

Aromas ligeramente cítricos a lima, manzanas verdes y sutiles toques vegetales.

Resulta muy fácil de beber, por su agradable frescura y correcta acidez.

La temperatura de servicio es de 10-12ºC.



Ubicación geográfica
Valle de Tulum a 650 metros sobre el nivel del mar.

Vinificación

La vendimia comenzó en la última semana de Enero. La uva se recolectó en horas de la mañana y en forma manual.

Se enfrió la vendimia a 8º C e inmediatamente se realizó la separación del mosto en prensa neumática.

La fermentación se efectuó a 14º C durante 8 días con inoculación de levaduras seleccionadas

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