Mejorador Pan De Miga Panaderia Calsa Bolson 10 Kg Mejormiga
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CaracterĂsticas del producto
CaracterĂsticas principales
Marca | Calsa |
|---|---|
LĂnea | Panificados |
Peso neto | 10 kg |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Registros de establecimiento
NĂşmero de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 351351232 |
|---|
Registros de producto
NĂşmero de inscripciĂłn de producto (RNPA) | 12412212 |
|---|
Otros
Tipo de harina | Mejorador de pan de miga |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
ConservaciĂłn del producto | Temperatura ambiente |
DescripciĂłn
Mejorador Pan De Miga Panaderia Calsa Bolson 10 Kg Mejormiga' es un mejorador especialmente diseñado para la elaboraciĂłn de panificados. Garantiza una miga más blanca, mayor frescura y conservaciĂłn, y un alveolado más cerrado y parejo. Es ideal para bollerĂa, pan inglĂ©s, pan de molde, pebetes, pizzas, panes dulces, etc.
Este mejorador es perfecto para el desarrollo de pan de miga, pebetes, panes de moldes, pizzas, panes dulces, etc.
MĂ©todos de elaboraciĂłn:
Por cada bolsa de harina de 50 kg. se recomienda utilizar entre 600 y 750 gr.
Se puede agregar de forma indistinta en el agua, la harina o la masa al realizar su trabajo habitual.
Consejos Escuela Calsa
Se puede utilizar Mejormiga en todo tipo de panificados en los que se desee obtener mayor humedad y esponjosidad en la miga; como por ejemplo pan de hamburguesas y pebetes.
PresentaciĂłn: bolsĂłn por 10 kg.
MercadoLĂder Platinum
+5mil
Ventas concretadas
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PublicaciĂłn #1400529467
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