Casa Cacao_retapat, De Jordi Roca. Editorial Planeta Gastro En Español

Descripción

Casa Cacao, de Jordi Roca. Editorial Planeta Gastro en español. Este libro es una inmersión en el mundo del cacao y el chocolate, de la mano de uno de los mejores reposteros del mundo. Jordi Roca, del célebre restaurante El Celler de Can Roca, comparte su experiencia y conocimientos sobre este apasionante ingrediente. El volumen incluye técnicas, recetas y consejos para los amantes del chocolate, así como un recorrido por la historia y la cultura que envuelven al cacao.

Aviso legal
• Edad recomendada: de 0 años a 100 años.