Calificación 5 de 5
9 calificaciones
5.0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
Llega gratis mañana
Retirá gratis entre el miércoles y el jueves en correo y otros puntos
Ver en el mapaStock disponible
Tienda oficial
+10mil ventas
Medios de pago
Hasta 12 cuotas sin tarjeta
Tarjetas de crédito
Tarjetas de débito
Efectivo
Características del producto
Características principales
Título del libro | El ABC de la pastelería |
|---|---|
Serie | N/a |
Autor | Osvaldo Gross |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Planeta |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | 1 |
Con índice | No |
Año de publicación | 2013 |
Otras características
Cantidad de páginas | 224 |
|---|---|
Altura | 21.2 cm |
Ancho | 15.2 cm |
Peso | 631 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Traductores | N/a |
Género del libro | Autoayuda y Desarrollo Personal |
Subgéneros del libro | Cocina |
Tipo de narración | Novela |
Tamaño del libro | Mediano |
Edad mínima recomendada | 8 años |
Edad máxima recomendada | 99 años |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9789504931065 |
Descripción
Somos Planeta de Libros Argentina
Te presentamos: El ABC de la pastelería
Autor/a: Osvaldo Gross
Reseña:
¿Con el auge creciente de la gastronomía en escuelas, en la televisión, en revistas y demás medios de divulgación, he visto tantas definiciones erróneas e impresionen que, casi rebelándome, me dije a mí mismo: ?Tengo que poner luz y verdad en la materia?. Por eso decidí revisar, actualizar y agregar algunos conceptos y recetas que estaban en mi libro Pastelería base y concebir este nuevo El ABC de la pastelería.?Y así surgió este libro. Un manual en el que se abordan los aspectos básicos de la pastelería de la mano de quien es, sin duda, una de las figuras con más experiencia y reconocimiento en el tema: Osvaldo Gross. Una obra de iniciación y de consulta permanente para estudiantes, fanáticos y, por qué no, algún que otro indeciso.
Detalle:
Libro nuevo
Páginas: 288
Peso: 631
Grueso: 1,6
Ancho: 15,2
Alto: 21,2
Los pedidos se enviarán dentro de las 24hs hábiles de confirmada la compra.
Garantía del vendedor: 2 meses
Preguntas y respuestas
¿Qué querés saber?
Preguntale a Planeta de Libros Argentina
Nadie hizo preguntas todavía. ¡Hacé la primera!
Opiniones del producto
Calificación de características
| Relación precio-calidad | |
| Calidad de impresión | |
| Calidad de las terminaciones |
Calificación 5 de 5
Lo compré para regalar. La persona quedó encantada. Es ideal para quienes les gusta incursionar en el área de la pastelería.
Calificación 5 de 5
Es un regalo.
Calificación 5 de 5
Bueno.