Agrosistemas : Impacto Ambiental Y Sustentabilidad
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"Esta publicaciĂłn intenta dar una respuesta concreta al desafĂo y necesidad de lograr una producciĂłn agrĂcola sustentable. Desde una perspectiva interdisciplinaria, docentes de la Facultad de AgronomĂa presentan aquĂ un amplio espectro de tĂłpicos que abarcan el impacto de las actividades humanas sobre los recursos naturales, focalizándose sobre la producciĂłn agrĂcola. Su estructura sigue un ordenamiento lĂłgico que lo hace comprensible a estudiantes de AgronomĂa, BiologĂa y carreras afines, profesionales y productores. Brinda informaciĂłn básica, clara y actualizada que permite entender el impacto de las prácticas agrĂcolas, con miras a la identificaciĂłn de tecnologĂas que logren una mayor producciĂłn, simultáneamente con una eficiencia en el control de la calidad ambiental.
Es un libro necesario, ya que la erosiĂłn, la contaminaciĂłn y la acumulaciĂłn de gases termoabsorbentes, son fenĂłmenos peligrosamente comunes y dificultosamente reversibles en los agrosistemas, que deben ser identificados para crear conciencia en la necesidad de atenuarlos para el bienestar de la sociedad actual y futura. A ello apunta el compromiso de los autores que se traduce en este libro.
En la ediciĂłn anterior se dijo que el concepto de desarrollo sostenible implica prosperidad econĂłmica acompañada de justicia social y calidad ambiental. Esto sigue siendo una meta a lograr y para acompañar el proceso se presenta una actualizaciĂłn del libro incorporando capĂtulos con conceptos de Balances de masa y energĂa, Huella de Carbono y Avances en GestiĂłn Ambiental. Todos estos temas son de relevancia para un lector ávido de conocer la cuestiĂłn ambiental en relaciĂłn al sector agropecuario."
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