Toda La Carne Al Asador - Locos X El Asado
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El nuevo libro de recetas de la banda de influencers gastronómicos más populares de Argentina y con mayor proyección internacional. Cuenta con un mapa de los cortes vacunos, un pequeño glosario latinoamericano y una oda a la Patagonia, trucha y cordero incluidos.
Fue hace algunos años. Kevin Chochlac -más conocido como el Croata- volviĂł de la facultad con una obsesiĂłn en su cabeza emprendedora: crear una comunidad online, mundial, abierta y divertida en la que todos pudieran encontrar su espacio de pertenencia. Mientras se abrĂa el marote evaluando ideas, le llegĂł un mensaje del Laucha, Luciano Luchetti: "Muchachos, ya es jueves, no voy a volver a hacer yo solo todas las compras para el asadito de mañana, eh. ÂżQuiĂ©n me acompaña?".
El Croata, el Laucha y otros veinte amigos compartĂan el mismo ritual desde hacĂa ya cinco años: asado en el quincho todos los viernes. Una práctica que los mantuvo unidos despuĂ©s del secundario y más allá de la facultad y las nuevas responsabilidades de cada uno. "Che, LauchĂłn -aprovechĂł Kevin a decirle-, tengo ganas de empezar una comunidad de asado; es algo que va a unir al mundo. Es la comida más rica que existe y además genera algo mágico. ÂżVos te copás?".
No hizo falta mucho más. El Laucha tenĂa un laburo que no lo terminaba de convencer; sus dĂas más dichosos eran aquellos viernes entre el fuego y los amigos... un mundo perfecto.
Y asà empezó todo: del encuentro entre estos dos adolescentes tan distintos -uno con la cabeza en las redes, el otro en los negocios-, pero unidos en su fanatismo por el asado. De todos aquellos fuegos encendidos entre amigos, nació la que hoy es la comunidad más grande y hermosa del mundo: la de Locos x el Asado.
Hoy Locos junta a más de 15 millones de personas por mes, y aunque más de uno no haga asado, todos comparten la alegrĂa que genera este ritual increĂble.
- 4,8 millones de seguidores.
- 10 millones de visitas en YouTube por mes.
- Más de 4 asados por semana.
- Y una sola pasiĂłn: compartir el asado con amigos y por todo el mundo.
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