Calificación 4.5 de 5
152 calificaciones
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en 6 cuotas de
Stock disponible
Vendido por
MercadoLíder | +10mil ventas
Vendido por SABORIGALSA
MercadoLíder Platinum
+10mil
Ventas concretadas
Brinda buena atención
Medios de pago
Hasta 12 cuotas sin tarjeta
Tarjetas de crédito
Tarjetas de débito
Efectivo
Características del producto
Características principales
Marca | Saborigal |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 02-567995 |
|---|
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02-033000 |
|---|
Otros
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
|---|---|
Peso de la unidad | 1 kg |
Formato de venta | Unidad |
Preguntas y respuestas
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Últimas realizadas
Perdón te pregunto venden Penicilium para emplume
Hola. No vendemos penicilium por el momento. Saludos Saborigal.
06/05/2024Gracias por la respuesta te pregunto nuevamente polifosfatos tienen
Hola. No tenemos stock por el momento. Saludos Saborigal.
06/05/2024Buen día pregunto tienen polifosfatos para hacer salames y chorizos secos ? A las preparaciones integrales se le agrega estarter bacerianos gracias
Hola. Para hacer salame tenemos un integral https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-677071449-condimento-integral-para-salame-casero-saborigal-x-1-kg-_JM y para chorizo seco https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-1165534339-condimento-integral-para-chorizo-seco-x-1-kg-benetti-mc-_JM , te paso también el link del starter https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-1438716874-starter-para-salame-ess-3-_JM . Saludos Saborigal.
06/05/2024No viene por menos cantidad, no?
Hola. No, el envase mas chico es de kilo. Saludos Saborigal.
22/04/2024Hola! Me podrías decir la fecha de vencimiento? Gracias
Hola. La fecha de vencimiento es de un año, los lotes son recientes. Saludos Saborigal.
22/04/2024Buenos días, en que zona estás ? Te saluda Ana
Hola VERBIKANA. Estamos en José C Paz sobre Ruta 8 a tres cuadras de 197 también podes acercarte a Larrazábal y Remedios Mataderos CABA Hace las consultas que necesites. Saludos Saborigal.
18/04/2024Hola, cual es la fecha de vencimiento?
Hola. Tiene fecha de vencimiento de un año, los lotes son recientes. Saludos Saborigal.
17/04/2024Hola! Si quiero curar el pastron en una salmuera para despues ahumarlo tambien son 3g por kilo, esa proporcion no es para masa de chorizos? la cantidad de dias de curado entiendo que depende del grosor de la pieza de carne.
Hola. Son 3 gramos por kilo de carne y 1 día por cada kg de carne en la sal, girando la pieza. Saludos Saborigal.
15/04/2024Buen Día! Tienen sal del cura tipo 1? Saludos!
Hola. Por el momento vendemos tipo 2 solamente. Saludos Saborigal.
12/04/2024Hola cómo estás? Sirve este producto para hacer pastrami?? En su caso cuál sería la proporción por kg de carne?
Hola. El proceso de cura se realiza sumergiendo las piezas de carne en una solución preparada con la SAL DE CURA a razón de 3 gramos por cada 1 kg de carne, esta cantidad de sal de cura debe ser disuelta en el volumen justo y necesario de agua para cubrir totalmente la pieza. En esta solución deben quedar sumergidas 4 días por cada kilo de carne. Este recipiente debe quedar en un área refrigerada, cámara o heladera. Las piezas deben quedar totalmente sumergidas, colocarles un peso encima para lograr esto. Finalizado este proceso, retirar la pieza de carne de la solución; descartar el líquido y colocar en bandeja con una pequeña porción de sal gruesa como cobertura de la misma. Colocar en heladera o cámara nuevamente. Dejar reposar durante 4...Ver más
12/04/2024Opiniones del producto
Opiniones con fotos
Opiniones destacadas
Es altamente valorada por su eficacia en dar sabor y apariencia adecuada a los preparados. Es reconocida por su buen color en la carne y su utilidad en embutidos, destacando por su calidad y resultados consistentes.
Resumen basado en opiniones de compradores
Calificación 5 de 5
Hace años que lo utilizo para mis embutidos, muy buena calidad!.
Calificación 5 de 5
Todo perfecto , muchas gracias.
Calificación 5 de 5
Ideal para realizar jamon.